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“种虾黑马”沉寂3年再发声:最新SNP基因选育技术,提升种虾12%EMS抗性

发布时间:2021-09-07 09:21:43来源:农财宝典发布者:罗艺浏览量:2327

核心提示:最近两年,日夜快在市场上表现异常低调,这家“种虾黑马”在做些什么?她又将给中国市场带来哪些新变化?
近年来,品系细分成为种虾行业的普遍动向,根据不同地域、不同养殖模式、不同的客户要求,种虾企业提供相适应的品系,以保证客户的养殖成功率。
在当前病害流行的时期,提高抗性和保证生长,成为每一个从业者追求的目标。对于种虾选育者来说,以往“高抗和快大两种性能不可兼得”的判断,正在逐步发生改变,或许在未来,谁能够获得两者间最大的公约数,就将在市场中胜出。
2015年进入中国的“种虾黑马”Syaqua日夜快,一直以来以充分了解中国市场的需求而称道,6年多时间以来,为帮助广大虾农养殖成功提供了有力帮助,同时,以其稳定的种虾产品,给中国虾苗业发展不断注入正能量。最近两年,日夜快在市场上表现异常低调,这家“种虾黑马”在做些什么?她又将给中国市场带来哪些新变化?农财宝典-大国渔业记者专访日夜快中国区总经理乐嘉骋,一探究竟。
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SNP基因选育技术
选育抗副溶血弧菌种虾
农财宝典-大国渔业:今年日夜快在中国市场的种虾销量如何?

 

乐嘉骋:今年我们的销量相对前几年来说有所减少,但是还是比较稳定。客户的反馈也是比较稳定。在公司加强了种虾团队的建设后,我们近几年的种虾质量也在稳步提高。
至于未来的销量,我们并不太追求增长速度。公司对于扩张产能是很谨慎的,一定要在保证质量的前提下才能进行。现在美国日夜快基地的种虾暂时没有发到中国来。中国市场主要是泰国基地的种虾为主,但泰国基地一年产量是有限的,也不会发太多,因为必须保证质量优先。
今年年底,我们会推出的用SNP芯片技术选出来的抗副溶血性弧菌、抗EMS种虾品系。
 
基因标签的种虾

 

农财宝典-大国渔业:日夜快被称为“种虾黑马”,进入中国市场后,年销量快速发展到6万对左右,但是近两年却很少对中国市场发声,日夜快在做什么?

 

乐嘉骋:这两年我们在做的事情主要是使用最新的SNP芯片技术对种虾进行基因筛选和微胶囊注册两块。2018年,我们决定要使用最新的基因选育技术(SNP芯片技术),在2019年年初我们加大了很多SNP芯片选育的投资。这两年我们在做病毒筛选、或者是在用SNP芯片去选虾系的时候,主要是选育能抗副溶血性弧菌(副溶血弧菌是玻璃苗和急性肝胰腺坏死的主要诱因)的品系。
2019年到今年,副溶血性弧菌感染和EMS现象比较严重,业界急需这方面的好虾苗。目前该虾系在种虾基地已经养殖2个多月,在长速和抗病方面更为稳定,预计这一代产品对EMS能提高12%的抵抗力,在长速方面有15%的改进,预计将给农户带来更多的帮助,从一定程度上促进虾苗整体水平的提升。
农财宝典-大国渔业:目前日夜快采取SNP芯片技术生产商业种虾,这种技术有什么优势,能给市场带来什么样的价值?

 

乐嘉骋:SNP芯片技术的优势,打个比方比如说以前一个家族,整体来看家族平均身高比较高,可是不排除里面有一些个体,比如张三有一个表妹或者表哥,长得比较矮一点。
放大到一个种虾家族,这样的表妹表哥更多,可能有上万个,给选育带来干扰。在以前没有使用SNP芯片选育的时候,一个家族只能定位到十几个个体,现在有了这个SNP芯片,我们能定位到几万个个体,就能从这整个家族里面精准挑出几个特定的长速快、抗病强,而且又特定抗EMS、抗副溶血性弧菌的种虾。
虾系还是原来那个综合性虾系,我们通过更多的基因定位,可以找到那些综合性的虾系里面专门的抗副溶血性弧菌和EMS的个体,并且我们之后的每一批都能找到这个个体。
 
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“基因选育+微胶囊”解决方案
夯实后续养殖基础

农财宝典-大国渔业:前两年日夜快提出“基因+微胶囊+水处理”作为市场发展模式,请介绍一下这一模式及其目前的发展情况。

 

乐嘉骋:现在我们的发展模式,水处理方面有活菌产品,还有些审核程序待完善。所以目前还是按照“基因选育+微胶囊”两个主要方向发展。
基因方面,我们是每年都有大量选育工作,现在整个节奏流程已经很稳定了。
微胶囊方面主要是营养问题,得到好的基因后,需要足够的营养来提供,那才能达到预期。举个例子,我们公司的基因学家常说,像姚明那样高大,首先基因要好,其次要保证营养,个头才高,肌肉才有力,微胶囊就是做这个保证的。微胶囊饲料是在苗早期的时候给虾苗打下比较好的底子,在后期养殖时会更稳定。“基因+微胶囊”的方式,将是我们市场发展的一贯计划。
 
基因实验室

农财宝典-大国渔业:请简单介绍微胶囊的优势,以及目前的市场普及情况。
乐嘉骋:微胶囊饲料的主要优势是不影响水质、营养高、易吸收。
微胶囊里面的鱼粉是比较特殊的、比较高档次的一个品种,这个鱼粉我们需要提前一年跟欧洲那边预订,它的营养价值比较高。它外面包裹了一层微胶囊,不会马上溶于水,避免饲料溶于水之后营养流失,而且会影响水质。
微胶囊这个技术我们已经做了几十年,因为我们的总公司是做医药的,本身就有医药的技术,在最开始把饲料表面包裹了微胶囊,然后做了很多测试,最后才推出这个产品。因为微胶囊是不影响水质的,而且营养含量比较高,容易被虾苗吸收,所以放塘之前能给虾提供比较好的营养,为后续养殖打好基础。
市场普及率方面,我们目前是在印度、泰国、印尼市场反应比较好,特别是印度,基本上印度的大部分的客户都在用我们的微胶囊,效果很理想。在中国市场,还有一点注册手续在办理,很快也将推向市场。
农财宝典-大国渔业:一直以来,日夜快的选育理念是长速与抗病性平衡,目前种虾品系做出了哪些调整来适应市场变化?

 

乐嘉骋:目前的调整,还是以加强综合性虾系的选育为主。现在来看,中国虾苗养殖市场遇到的主要问题,前几年是因为孢子虫,这两年是因为副溶血性弧菌,包括在育苗过程当中玻璃苗的情况。
我们在2018年确定基因选育方向时,就针对副溶血性弧菌和EMS,在抵抗力方面做出改善,同时,还可以保证长速和抗病性均衡体现。前期,我们的虾苗可能会长得比较慢,但到四五十天之后,一旦养虾环境和整个虾的健康状态都比较稳定的时候,它们的生长速度会明显加快,简单说就是后劲比较强。从实践数据来看,我们这个品种比较适合土塘,高位池和工厂化,当然新的品系也会在北方大汪子的养殖模式中进行测试,并且我们对这个测试结果也是比较有信心的。
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专注做好白对虾
或在中国建种虾基地
农财宝典-大国渔业:从2020年至今,快大和高抗两个品系的种虾有众多观点,市场表现也频繁变化,这反映出市场存在很大变数,对这方面你们怎么看?

 

乐嘉骋:对于高抗品系和快大品系的区别,我认为还是看不同的市场、不同的区域、不同的养殖模式。像北方的大汪子养虾,他们无法根据他们的条件来选,因为一口塘太大了,动辄就是几百亩或者上千亩一口塘,没有办法精良的管理。这种情况下,他们每亩放虾苗的密度比较低,这种区域我认为还是需要有抗性较强的品系在那里。对于一般的土塘来说就比较复杂一点,有些技术好一点的,可能想要有快大的品系;如果管理、环境差一点的话,可能就要高抗品系。
所以我认为还是根据不同的市场、不同的养殖模式,像那些高位池、各方面条件比较好的工厂化养虾,因为环境可控,他们就需要快大品系。不要过于纠结什么定位,一切从实践出发,哪种效果好就养哪种。
 
病毒挑战实验室

 

农财宝典-大国渔业:公司是否有发展其它品种的打算,比如金刚虾?

 

乐嘉骋:目前没有,我们公司主要是白虾和罗非鱼(Regal Spring),罗非鱼的基因选育主要是针对国外的,还没有进到中国市场。
一个虾的品种或者任何一个基因品种的选育,都需要时间的累积。白对虾我们在2001年就开始选育,到现在差不多有20年的历史。如果再换一个新的品种,从头开始累积的话,时间需要非常的长,风险也很大。对一个基因选育的项目来说,还是需要一种原始虾系的积累,到后面才能积累一些商业方面成果。所以,我们还是坚持做好自己的优势。
换一个角度看,毕竟罗非鱼、白对虾我们是选了好多年的,比较有信心。再换一个品种,我们也说不准,而且金刚虾的市场对我们来说也不是非常有吸引力,目前主要精力还是集中在白对虾。
农财宝典-大国渔业:接下来,日夜快在中国市场会有怎样的发展计划?
乐嘉骋:发展计划还是“基因+微胶囊”。未来的计划现在不能透露太多,有可能销量增加的话,会考虑在中国这边建设基地,把种虾养大这样一个发展方向。但眼下主要还是与中国客户有比较深入的一些合作,去了解每一个地方的养殖模式、养殖状态,然后把这些信息反馈到经营中心,最后选出一个比较适合中国市场的经营方向。
像我们现在推出这个新品系,它的抗副溶血性弧菌、抗EMS性能,其实也是比较契合这两年在中国发生的一些病害问题,一旦微胶囊饲料注册完之后,我们就会加大推广这个技术。