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[技术] 生物絮团技术在鳜鱼和饵料鱼上的应用

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发表于 2019-9-24 17:49:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
什么是生物絮团?
生物絮团技术(BFT)是通过人为向养殖水体中添加有机碳物质,调节水体中的碳氮比( C /N) ,提高水体中异养细菌的数量,利用微生物同化无机氮,将水体中的氨氮等含氮化合物转化成菌体蛋白,形成可被滤食性养殖对象直接摄食的生物絮凝体,能够解决养殖水体中腐屑和饲料滞留问题,实现饵料的再利用,起到净化水质、减少换水量、节省饲料、提高养殖对象存活率及增加产量等作用的一项技术。


生物絮团的理论基础是什么?
生物絮团形成的理论方程式为:

NH4++ 1.83 O2 + 1.97 HCO3−→ 0.0244 C5H7O2N + 0.976 NO3−+ 2.90 H2O + 1.86 CO2

由方程式可知:

氨氮、有机碳源、溶解氧和碱度是生物絮团形成过程中必需的。生物絮团形成过程是水体中的异养微生物利用氨氮以及外源添加的有机碳源、消耗一定的溶氧和碱度,转化为异养微生物自身成分的过程。在生物絮团体系中,水体中的氨氮转化成异养细菌的生物量,与硝化作用相比异养氨转化消耗更少的溶解氧,表现出异养氨转化较硝化作用的优势。此外,异养细菌的生长速度约是硝化细菌等自养细菌的10 倍。生物絮团对氨氮的异养氨化明显高于硝化反应。



传统的水产养殖中,水体中的碳主要来源于光合作用和饲料,这些碳无法满足异养微生物生长所需,而且,水体中的氮经常会由于残饵和养殖动物排泄物处于较高水平,若此时添加额外碳源,异养微生物就会同化水体无机氮转化为自身蛋白,同时作为食物被水生动物摄食,并能够净化养殖水体。


生物絮团的组成及其核心物质?
生物絮团是养殖水体中以一样微生物为主,经生物絮凝作用结合水体中有机质、原生动物、藻类、丝状菌等形成的絮状物。有研究表明生物絮团的干物质中,粗蛋白质的含量超过50%,粗脂肪含量为2.5%,纤维含量为4%,灰分为7%,是杂食性和滤食性鱼类较好的饵料。


鲮鱼、巴西鲷等饵料鱼食性介绍
饵料鱼有饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等优点,因而成为南方池塘养鱼的必养品种。它们能吃掉水底的着生藻类和有机碎屑,故又称为池塘的“清道夫”。


此外,它们的鳃耙排列较紧密,还可兼营滤食方式,能摄食水中的浮游植物。有机碎屑和浮游动物也是鲮鱼的食物。在人工饲养条件下,鲮鱼可摄食各种人工投喂的饲料。处于鱼苗阶段时则以浮游动物为主要食物。


由上可以看出,生物絮团就是鳜鱼饵料鱼最好的饵料。它们在净化水质,节约饲料,促进生长,减少病害等方面起到了承上启下的关键作用。


生物絮团在鳜鱼及饵料鱼养殖中主要好处:
①大量快速处理氨氮,控制亚盐;

②帮助净化水中有机物、粪便,变肥为宝;

③水中有机物得到二次利用,显著降低饵料系数;

④有效减少寄生虫、细菌及病毒性病害的发生,大大节约用药成本;

⑤水质长期稳定,受外界影响小。


在实际养殖过程中,我们建议池塘配备良好的增氧条件。定期跟踪并调节池塘总碱度、氨氮、亚盐、PH指标,根据上述指标变化合理补充碳源与营养。操作过程尽量做到微调,避免各指标大起大落。强烈建议从鱼苗投放阶段开始到收获阶段全程应用该技术,这样能够形成稳定的氮循环系统,养殖过程会更加轻松。

现在,这项技术已经得到有效应用,并取得了良好的生态效益和经济效益。我们坚信,在不久的将来,越来越多的养殖户会理解并应用这项技术,走上鳜鱼养殖的致富之路。
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