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[行业动态] 深秋后昼夜温差加大,养虾人应注意些什么?

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发表于 2019-11-4 14:18:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏转秋、秋转冬、春转夏各个时期,随着气温的变化,早晚温差变化幅度很大,养殖水体的水温也会随着气候的变化而变化。就当前的水产养殖模式看,只要不是工厂化养殖,都要受自然气候变化的影响。
温度,对所有生物都很重要,因为生物的生理生化过程都需要在一定的温度下进行。大到恐龙、小到细菌病毒,从微生物到植物、动物,各种生物的生长、繁殖、免疫等等生理阶段,其效率都会受到温度的影响。
南美白对虾属于变温动物,对环境的变化较为敏感,很难在短时间内做出调整,所以暴雨等天气、季节交替等水温变化幅度大的阶段,也是白对虾病害高发的时段。温差过大,易引起南美白对虾的吃料放缓、白斑综合症、红体、蜕壳不遂、甚至偷死。所以,需要引起充分的注意。
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南美白对虾对温度要求的基本生理特性
1、适宜生长、代谢的水温
生存温度:南美白对虾在水温9℃~47℃范围内,均可生存。适宜温度:24℃~32℃。在相同的溶解氧含量水体中,水温不同,对虾的耗氧率也不同,这就意味着对虾的代谢率不同。例如,当水体温度为25℃时,对虾的耗氧量可以提高30%;提高到30℃,耗氧量提高到60%。这个指标表明,对虾的代谢水平、采食水平都在增加,也就意味着对虾活力好、生长迅速。所以,24℃水温也适于对虾生长,但适当提高水温,有利于白对虾的生长。
低温影响:一般来说,20℃是一个界限。水温低于这个值,采食降低,活动减缓,生长缓慢。低于15℃,基本停止采食,但是实际发现,水深1.2米以上,达到12℃左右还有采食现象。低于8℃,虾开始出现昏迷、死亡。
高温影响:35℃水温,是高温的一个临界值。高于此值,机体消耗增大,采食减缓,生长速度缓慢。
2、温差变化的适应能力
白对虾属于变温动物,其体温与水环境的温差一般在0.1~1.0℃之间。因此,无论是运苗、放苗、养殖、卖虾,温差变化都会产生应激。
研究表明:当水温突然下降3℃以内,白对虾的免疫、生理活动的影响不明显;当水温突然下降6℃以内,白对虾的免疫、生理活动的影响明显;当水温突然下降9℃以内,白对虾摄食减少、活力减弱,甚至开始死亡。可见,温度突变幅度过大,白对虾适应能力会降低,易发生死亡状况。
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温度的作用与影响
1、水温对虾的影响
虾是变温动物,所以虾体温与水温之间的差异在1.0℃以内。种虾繁殖适于30℃以内的水温,因为性腺发育和孵化不宜过高温度。高温对孵化等较有利,但幼苗体质一般较差。所以育苗时,也不宜温度过高。
在适宜温度内,温度越高,白对虾生长速度越快。南美白对虾的最适宜生长温度是28~32℃。
在高温期,常出现虾腿、虾须、尾扇、肠道等“非病理性发红”的现象,常被认为是生理性缺氧的表现。
2、水温对溶解氧的影响
研究表明,在一个大气压下,0℃的水中,溶解氧饱和度为14.62mg/L;20℃的水中,溶解氧饱和度为9.17mg/L。
所以,要注意随着水温的上升,水体中溶解氧的含量在下降。但养殖动物的生长、代谢活动在增强,水体在其它耗氧因子,如藻类(夜间)、微生物、浮游生物、有机质降解等,都在增加。因此,池塘更容易产生“缺氧”现象,水质也就变得更重要。
3、水温对生存环境的影响
自然的季节和气候变化,会导致养殖水体中产生“跃温层”,即上下层水温垂直差异明显,经常可达到2~5℃。这种现象,会在水体中产生“密度流”。
低温向高温转换、或高温向低温转换的季节或天气,会产生强烈的“密度流”。这会带动池塘底部腐败物上浮,需要大量分解、消纳作用,这些作用需要大量的耗氧。因此,养殖水体会产生“缺氧”现象,加上部分来不及分解和消纳的有毒有害物质累积,会造成浮头或泛塘。
水温变化,对养殖水体内藻类、菌类、浮游生物等的繁殖、生长活动,都会有增强或减弱的作用,同样会影响到白对虾养殖生产。
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应注意的水温调节措施
原则:温度差不宜过大。变化要逐渐变化,不可以大幅度变化,一般不宜超过3℃。
养殖水体升温:
1、地下深井水:在一些有地热资源的地方,有些人尝试采用此方法。一般多是近年来兴起的工厂化养殖采用。
2、温棚锅炉:在江苏如东小温棚,以前为春季标粗采用锅炉加温标粗池,可提前30天出虾。近年,有在冬季采取双膜棚加锅炉升温,意在延长养殖周期30天以上,春节前出售活虾,可以获得较好的单价。
3、加大水深:一般采取加大水深的方法,也可以减少温度变化的影响。需要注意的是,保证溶氧。例如,在小温棚自然温度养殖的情况下,采用双层棚膜保温,加大水深到1.2米,也可保持虾到春节前销售。
养殖水体降温:
一般虾塘的突出问题,是解决“跃温层”产生密度流的问题。
1、在不影响溶解氧的前提下,尽量提高池塘水位,降低气候对底部水温的影响。
研究表明,在透明度1米左右的天然湖泊水体中,一般阳光射到水面的热能大部分为1米以上的水层所吸收,剩下的一小部分以指数衰减的形式向下层水体穿透,透明度低的养殖水体太阳能穿透更加浅。由于水的导热性能比较差,1米以下水体的水温是相对稳定的。所以:养殖池塘适当提高水位(大概超过1.5米左右),可以为底栖的南美白对虾提供一个水温相对稳定环境。
但由于水位越高,底部的溶解氧会越低,所以:提高养殖池塘的水位就必须考虑到池塘的耗氧量,尤其是底部的耗氧量。底泥由于富营养化加上微生物相对多,其耗氧量是足可明显的影响到整个池塘水体的溶解氧。
因此,提高养殖池塘的水位就一定要降低池塘底部的耗氧量,准确的底改措施会明显的持久提高池塘水体溶解氧。
2、合理使用增氧机,一般来说,上层1米内的水温变化都会比天气温度滞后1~2小时。在养殖水体内部,尽管也会进行着热交换,包括上层水体与下层水体之间的热传导、水体竖向对流产生的热交换、垂直环流产生的热掺混等,这些类型的热交换都比较缓慢,所以自然环境中,深层的水温变化会更加滞后和幅度小。
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但是,如果有大风的天气或者开启增氧机,池塘深层水体的水温变化滞后时间会相应缩短,变化幅度也相对提高。
所以,在早晚温差大、暴雨等天气骤变的日子里,合理使用增氧机,只要水体溶解氧允许,可以缓解水温变化幅度,减少虾的应激。
3、强化营养,降低温差对虾的影响。温差的变化过大,对于养殖动物来说,就是一种应激。处于应激状态的动物,其淀粉酶活性、蛋白酶活性、脂肪酶活性都有一些影响,对仔虾的抗氧化机能也有明显的影响。
从肉眼看,温差变化过大,对虾的活力也明显下降。对于虾活力的观察,是一个非常实用的方法,对虾活力差,免疫力、生长速度就肯定差,池塘的水质和底部肯定也不怎么样。
所以,天气变化、季节交替的时期,应及时、定期补充“复合VC应激灵”、“复合免疫多糖”、“免疫促长素”“酶益添”等营养物质。因为,在对虾应激的状态下,这些营养的消耗是很大的,容易缺乏。



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