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[行业动态] 警惕!急性肝胰腺坏死病的发病原因分析和防控措施!

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发表于 2020-3-31 16:47:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
      近期,据安进水产技术服务中心一线人员反馈,养殖的南美白对虾经常发生突出性死亡现象,病情发生突然,无前期征兆,死亡率极高,部分塘口出现全池死亡现象,给养殖户带来严重的经济损失。
      南美白对虾这种突出性死亡主要是发生了急性肝胰腺坏死综合症(AHPNS),该病是近年来影响对虾养殖最为严重的疾病之一。早期该病主要发生于对虾苗期,统称为早期死亡综合症(Early mortality syndrome,EMS)。一旦得了这种病,整塘对虾就没救了。更让人恼火的是,生病以后,对虾一点症状都没有就偷偷摸摸地死去了,故称“偷死病”。
      南美白对虾的“偷死病”学术上称为EMS(对虾早期死亡综合症)或“急性肝胰腺坏死症”,对虾会出现体色呈白浊并微红,肝胰腺肿大,质地松软,颜色淡白或淡黄色,继而萎缩等症状,
      该病的肝胰腺坏死症状与对虾其它早期死亡现症状存在明显不同,联合国粮农组织和亚太地区水产养殖联盟(NACA)将之命名为急性肝胰腺坏死综合症(AHPNS)。
一、肝胰腺的主要功能
肝胰腺(又称肝胰脏)是南美白对虾最重要的器官之一,其主要功能包括两大方面:消化吸收和排除毒物。消化吸收方面,肝胰脏能够分泌多种消化酶,将食物消化,并吸收和存储所得营养;排除毒物方面,肝胰脏通过络合、吞噬等等方式来消除外源物质对机体的伤害,包括非生物的(如重金属)和生物的(如弧菌)。近几年来,国内外对虾主产区产量持续下降,以此同时,我们可以看到红肝、黄肝与偷底紧密的联系在一起,对虾病害的发生最开始也是最主要的表现就是肝胰脏的病变。因此,保肝护肝已经成为南美白对虾养殖的重要管理环节之一。
二、肝胰脏病变的过程
      一般来说,肝胰脏病变是一个长期积累的过程(急性中毒除外),大致会经历几个几段,细心观察,及时发现并做处理,可以有效避免损失的发生。
      正常的肝胰脏呈褐色,白色包膜和肝胰脏轮廓清晰。当肝胰脏开始转差时,首先表现出来的是肝胰脏轻微发红、肿大,白膜减少和消失,而很多时候,虾子吃料的速度并没有明显变化。进一步发展,肝胰脏开始转为黄色、萎缩,这个阶段虾子吃料速度明显变慢,因为肝胰脏消化吸收的能力已经非常弱。最后,肝胰脏发白,出现水样化,肝胰脏组织坏死。
三、肝胰脏病变的原因
     肝胰脏病变通常发生在20-50天阶段,其大致原因可以归纳为以下几个方面:
1、消化压力影响
这个阶段虾子食性开始转变,由摄食天然饵料转变为摄食人工配合饲料,同时,虾子进入快速生长期,吃食速度加快、吃料量增多,肝胰脏消化吸收压力明显加剧。
2、毒素影响
虾子进入上缯期,活动能力明显增强,开始出现爬底现象,摄食底泥和前期剩余霉变吃料,接触塘底有毒物质(如重金属、硫化氢、黄曲霉素)的机会增大,这些物质会对肝胰脏造成损伤。
3、病菌影响
上缯后,投喂量逐渐增加,塘底开始恶化,溶氧也随之下降,弧菌滋生的速度明显加快,有害菌会同食物一同进入肝胰脏,导致细菌感染的发生。
这种病主要是因为感染了一种具有毒性基因PirA和PirB的弧菌,以副溶血弧菌多见,也见有哈维氏弧菌以及其他少数种类的弧菌。该病是国内外近两年来南美白对虾的一种多发病。凡纳滨对虾发生AHPNS后体色发白,虾壳变软,活力减弱,行动迟缓;肝胰腺颜色暗淡苍白或糜烂发红,部分对虾的肝胰腺明显萎缩或者异常肥大,发生坏死,空肠空胃。
苗种投放10天就可发病死亡, 濒死虾很少出现在池边或水面,引起突出性死亡,病虾往往第一天吃料看不出异常,第二天就可能发病死亡,病情发生十分突然。
凡纳滨对虾发生AHPNS后肝胰腺组织储存脂肪的细胞囊泡数量明显降低,细胞分泌活动减少,分泌细胞退化,肝胰腺中央区域的分泌细胞、纤维细胞和吸收细胞排列紊乱,并向外侧蔓延,出现坏死现象,导致对虾出现急性死亡。
虽然说弧菌是该病发生的直接原因,但长期超量的投喂、异常的水质环境是诱发该病发生的间接原因。由于长期大量投喂,对虾的肝胰腺长期处于高负载工作状态,不能满足如此大量的饵料消化的任务,到了一定的时候便会感染病菌发生病情。早期发病的病原来源与苗种携带有关。
四、对虾肝胰脏的预防
要预防对虾偷死病的发生,必须做好全程的管理。预防可以从以下几个方面入手:
1、苗种选择
不要选择低质量的苗种,尤其是放使用过抗生素育的苗,肝胰腺及肠道已经受到了伤害。后期管理中会非常困难。
2、水质管理
养殖就是解决污染,增加池塘的自净能力,解决毒素残留问题。毒素(尤其是藻毒素,比如蓝藻毒素等)会影响对虾的肝胰腺、肠道健康,从而影响对虾的健康生长。
好的水质有三个标准:
A、适应虾生长(无毒素残留);
B、水质稳定(当然是相对稳定);
C、充足的溶氧(溶氧充足很多问题都不是问题了),所以水质不能光看是否是好藻,还要看水质是否稳定。
3、底质管理
塘底是南美白对虾主要活动区域,吃喝拉撒都在这里,所以做好底质管理非常重要。很多寄生虫(纤毛虫)感染、亚硝酸盐等指标超标、缺氧、硫化氢产生、毒素积累,都与底质管理不善有关。要做好定期改底,同时也需要合理使用底改产品。底质中也含有很多毒素,需要解决毒素问题。防止因为毒素积累过多,引起肝胰腺、肠道中毒,造成偷死。
4、定期做好消毒
养殖过程中好定期消毒,可以选择刺激性小的“噬菌蛭弧菌冻干粉”、“铂立康泡腾碘”、“安洁”等进行消毒,减少细菌数量,尤其是副溶血弧菌。细菌数量过多有可能会导致对虾发病。
5、保肝护肠
肝胰腺的保护需要从放苗就开始,全程都需要做好保肝工作。保肝的最主要工作是减少肝胰腺中毒和细菌感染,要做到这点首先是提高对虾体质,保证对虾肝胰腺、肠道的健康。尤其是在对虾转肝期的时候,一定要让对虾肝胰腺发育完全。
五、肝胰脏坏死的防治方法
一、对苗种开展PirVP毒力基因检测或TCBS平板的绿色菌落计数,选择PirVP基因阴性或绿色菌落少的苗种。
二、做好清池消毒,用“活水益生素”、“养水激活液”降低池底有机物的数量,以减少细菌繁殖机会。
三、配备好蓄水池,管理好蓄水池水质,保证在病害发生的高风险期也能利用蓄水池进行安全有规律的换水,用“噬菌蛭弧菌冻干粉”以保证养殖水质和低水平的副溶血弧菌数量。
四、采用“少吃多餐”的投喂方式,保证饲料投喂后1小时内吃完,严格避免残饵。
五、定期用“高活性芽孢杆菌”、“乳酸菌群”、“聚能菌素”、“水产诱食酵母”等有益微生物泼洒及拌料投喂。
六、混养或套养罗非鱼、梭鱼等能对池底有机质进行清理利用的鱼类。

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