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[技术交流] “一年之计在冬棚”,冬棚养虾到底怎么样?好在哪?怎么养?注意啥?全在这里了!

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发表于 2020-9-23 15:41:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
“一年之计在冬棚”,这是很多对虾养殖户的感慨,也有“养虾不养冬棚,一年白忙活”的说法。进入冬季,随着对虾产量的降低,虾的价格上升,养殖户为了获取更大的利益,很多地区目前已经开始进行冬季温棚养虾的模式。因为冬棚虾价比大水虾虾价高,这也就有了“一年之计在冬棚”的由来。在每年的农历九月初九(重阳节)后,搭冬棚便如火如荼地进行开来。


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多数养殖户只知道冬棚虾赚钱,那么冬棚养虾模式究竟有何优缺点?多数养殖户却一知半解。又到了搭冬棚的季节,那么本文,小编将带领大家走进冬棚,了解冬棚。


一、冬棚养虾模式的优势


(一)利润空间大


冬棚养虾模式经济效益显著。


1. 搭建成本较低


冬棚的搭建比较简易,而且成本低廉,每年大约只需要2000~4000元/亩(木材结构)。


2. 虾价较高


对虾价格相对较高,且冬、春季节活虾少,冬棚养虾可以错开养虾高峰,错峰投苗、错峰上市,作为高档水产品应节上市,虾价还会比其它季节的虾价高出1倍以上,养殖收入非常可观,大约能比常规养殖高出70%以上。


(二)水温易控


棚内水体无需人工加温,水温就能保持在16℃以上,这对于降低生产成本、增加产品市场竞争力有实际意义;再加上水质稳定,水温低,微生物的活跃度低,水体藻相也比较稳定。


(三)发病率低


发病率低主要表现在两个方面:


1. 有害细菌少


冬天气温相对较低,与夏天相比,有毒有害细菌繁殖和滋生速度较慢,且冬棚相对密闭,敌害较少,隔离了外界传染源,因而细菌感染病少发


2. 养殖环境稳定


养殖环境稳定,冬棚环境相对密封,受外面气候的影响变化比较小,因此虾子不易因多变的环境而产生应激,发病率也相对降低。


由于冬棚养虾给养殖户带来众多的经济效益,近年来,除了珠三角地区冬棚养虾比较普及外,浙江、广东阳江、惠东等地前几年也尝试冬棚养虾这种模式,而且取得了良好的效果。随着近年来对虾内消市场的不断扩大,市场需求量也越来越大,虾价走势大好,估计未来将会有更多的人尝试冬棚养殖。


但是,凡事都有两面性,冬棚养虾模式在有如此多的优势的前提下,同样也会有一些弊端。


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二、冬棚养虾模式的弊端


(一)养殖周期长,养殖难度高(一长)


冬棚如果养得好,有“赚钱如卖白粉”之说。但是冬棚要养的好,也不是简单的事情。冬棚养虾的环境比较独特,养殖周期比较长,投资成本高,风险性也大,因此,虾农间有“养成赚大钱,养败亏大钱”之说。


(二)通风差、光照差,空气交换量少(二差)


冬棚养殖通风条件相比外塘较差,且冬季光照条件差,水体藻类等光合作用较弱,产氧能力比较低,再加上不通风,空气交换量少,如果不及时采取增氧措施,很容易造成缺氧现象发生。


(三)气压低、溶氧低、水温低(三低)


盖了棚后,棚内需要保温,棚内空气对流差,因此气压也会相对偏低。如果棚内温度较高,天气很好、光照适宜时,可以适当的把棚的两侧掀开,加强空气对流,从而适当增强气压。视具体天气情况而定:比较好的天气棚两侧可以掀开面积大一些,一般天气可以掀开小一些,如果是有冷空气,则需要密闭,但要注意开增氧机以及人为增氧。


(四)水温分层、水色分层、溶氧分层、pH值分层(四分层)


(五)亚硝酸盐偏高、氨氮偏高、硫化氢偏高、甲烷偏高、重金属偏高(五高)


由于棚内有水雾阻挡,阳光相对弱、水温低,水自净能力差,微生物活跃度降低,有机物易积累,导致冬棚水体氮循环比较缓慢,所以氨氮、亚硝酸盐偏高是冬棚养殖的一个通病。


(六)水难肥、苗难放、水难养、底难改、壳难硬、病难控(六难)


在了解了这些冬棚养虾的优缺点之后,那么冬棚养殖管理应该注意些什么呢?


三、冬棚养殖管理的注意事项


(一)冬棚建设的注意事项


如果不亲眼目睹这些搭棚人,就根本不知道他们的价值。搭建冬棚是一个过程,各个环节(全覆膜等)都是相关联的。因此搭建冬棚,我们需要注意以下四个方面:


1. 冬棚搭建时留有进出风口和日常投饲进出口,以便后期日常操作。


2. 冬棚膜要保持完整无损,经常检查和修补大棚,避免大风吹坏,同时,及时导流棚顶积聚的雨水;


3. 冬棚搭建时要防止触碰到水车增氧机以及刺破地膜造成漏水;


4. 一般冬棚养虾水位较深,易出现水温分层、水色分层以及溶氧分层,加强水体纵向和横向的搅动是避免产生分层的有效方法。


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(二)养殖管理过程中的注意事项


1. 清塘


9月份翻底晒塘,用水枪冲洗塘底,还要充分晒塘,曝气氧化,消除其残留隐患,能翻塘最好。如池塘pH值偏低,消毒前可用适量的生石灰抛洒,然后进水30公分,2天后,再用强力氧化杀菌剂清塘消毒。


2. 育藻·保苗


至少提前十天进行肥水培藻。一次性将水位加到最深,这样肥起的水才稳定,最好水深达到1.8米左右为好。在进水的过程中,防止野杂鱼虾等生物混入池塘。


肥水期间,每天开增氧机3-4次,每次1小时。用有机酸解毒全池泼洒,2~3小时后即可肥水。肥水用藻+菌+有机肥。当池塘水肥起后呈茶褐或嫩绿、黄绿色,待水色稳定2天后,准备放苗。放苗前,用泼洒解毒以及抗应激产品,半个小时后放苗。视肥水情况,可以多次肥水,确保肥水效果的良好。


3. 塘口管理及水质检测


冬棚养虾的基本管理包含日常巡查和水质监测。日常巡查主要内容有:增氧机、鼓风机等设备是否正常运行,冬棚是否有破损和松动,人员操作是否到位,以及池塘内可直接观察的其他问题;水质监测是指水温、pH、溶氧、亚硝酸盐、氨氮以及弧菌等水质指标日常检测,特别是弧菌的监测。


4. 溶氧管理


保证溶氧充足:配置叶轮式或水车式增氧机,增加底氧,每天晚上都应开增氧机,特别凌晨4时至7时最容易缺氧。此外,在养殖到中后期,以及雨天、阴天应及时开机;中午适当开机,建议每7-10天使用一次增氧剂。


5. 投料管理


量:控制投饵量,同一量可维持2~3天后再加量,采取少量多次投喂。


质:投喂优质配合饲料,中、后期投料“宁少勿多” 、“少量多次,每口塘设置料台2-3个,以1.5小时基本食完虾料和 80% 的虾饱胃为标准。


拌料:采用拌料,增强诱食性,拌入乳酸菌、酵母菌,促进消化吸收;用多维、免疫多糖和胆汁酸内服,缓解肝脏压力,提高免疫力。


控料:水质变坏,溶氧偏低,有害物质超标,温度骤降,蜕壳期、阴雨天、发现病兆等,可酌情减料甚至停料。

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