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英国消费新鲜海产品购买力超过冷冻类海产品

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发表于 2013-10-4 09:08:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
所有海产品中,只有新鲜鱼类产品的销售额和销量都呈现增长。在此期间,新鲜鱼类销售额18亿英镑,同比增长6.5%。销量从145487吨增加至152797吨,增加了5%。相反,冷冻鱼销售额和销量均有不同程度的减少。在此期间冷冻鱼销售额7.412亿英镑,销量123934吨。总体而言,英国消费者更倾向购买新鲜类海产品,新鲜海产品销售占市场份额的59.3%,冷冻类占23.9%。  
鲑鱼仍是热销产品,不过销量低于金枪鱼。鲑鱼销售额7.574亿英镑,同比增长8.2%,销量48800吨,同比增加5.3%。金枪鱼销售额3.661亿英镑,收益主要来自罐装金枪鱼产品,销售额3.319亿英镑。在此期间,金枪鱼总销量56351吨。尽管金枪鱼销量在同类产品中最多,但同比还是减少了10.2%,少于上一时期的62750吨。
鳕鱼类产品销量为:鳕鱼,39247吨;狭鳕鱼(Pollock),26175吨;黑线鳕,24639吨。
所有零售商家中,Tesco超市仍是最大的海产品销售商,市场份额占25.6%;Sainsburys超市销售份额占17.7%;Waitrose和Aldi超市市场份额占0.6%和0.8%。
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发表于 2013-10-8 10:59:56 | 显示全部楼层
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