对虾养殖水环境如何监测和控制？

artlion

这是一个抛砖引玉的帖子。
我们都知道，养殖过程中，遇到水质水色一变，十有八九，这塘虾就快出事了。能修复的；往往没事，修复不了的，基本就完蛋了。
有些高手可以预见水色和水质的变化而及时地采取一些措施，但他们是不是采用了检测仪器来检测的，就是说，是不是有一定的数据可循的方法，那就不得而知了。估计很多是凭感觉来干的——养多了确实可以做得到。
我以前也想过这个问题，现在在做药物销售这一行吧，兼顾帮养殖户管理水质水色的，就把能否用数据来监测水质变化提到日程上来了。
希望高手能提供一点数据和测量工具，在这儿提前敬礼表示感谢！

artlion

传统的几项水质检测指标，就是氨氮，亚硝酸盐，硫化氢，溶解氧，Ph值，水温啊等等，这几年又来了总碱度，硬度什么的。
氨氮和亚硝酸盐高了，就是水质变坏了，是已经变坏了，之前怎么样呢？能提前预防吗？也许你会说，看水色变化啊，或是水里的悬浮物啊，或泡沫的积累以及变化情况啊（是不是长久不散之类的），但那是表面现象，有木有具体的数据可查呢？

artlion

这些指标偏高，是和对虾的新陈代谢以及池塘的排污能力，以及池塘的有益菌的自净能力等等有关联的。
但是它们的偏高还跟水里有机物有关，不管这有机物是肥料形成的还是饲料以及它的转化物所形成的，或者是藻类的生老病死所导致的，当它的含量在。。。。。。时是比较安全呢？总之，含量太低水体生产力不足，水瘦，太高容易转化成吃不了兜着走的氨氮等有害物质，多少才是个度呢？盼高手指点。

artlion

能形成氨氮和亚硝酸盐的有机物，就是含氮的物质，是不是可以通过测量总氮来表示，我想应该可以。有什么仪器或试剂盒来快速检测总氮吗？
只是问题是总氮控制在多少比较安全呢？
我是突然觉得检测这个指标，比测量什么亚硝酸盐啊氨氮啊好多了，因为测出亚硝酸盐和氨氮之后，一般到是“癌症晚期”了，除了极少数可以大量换水的虾塘可以解决之外，大多数都是只有先耗着，不行就抓虾的。

时茜茜

水产养殖要上升到数字化？

大兔牙

水产养殖进入物联网时代，楼主的想法也算是超前的了，相信用科学的数据指导生产比经验来得更准确和有效。

artlion

时茜茜 发表于 2013-12-6 10:42
水产养殖要上升到数字化？

水产养殖一直都是数字化的好不好？！
从租塘应该租多大面积的开始，就离不开数字。然后，每亩多少斤石灰清野，茶麸多少斤毒鱼，进多深的水。。。。。。以及最后赚了还是亏了多少钱，哪一样离得开数字呢？
当然，如果你说水产养殖管理，要用数据（数字化）来进行，其实也不新鲜。从透明度开始到各种水质的测量，都离不开数字。
本人并不是想开数字化养殖的先河，而是想探究对营养物质（即水里的含氮类的物质）这种养殖水体里不可或缺的东西，它的安全浓度时多少，或者说有木有一个相对比较安全的值，或是一个区域，还有，这种物质好不好测量，从而可以提前监控水质的变化，来服务养殖。
我们都知道，水里没有这种东西，藻类难以稳定的生长，多了，水质容易变坏，对虾受不了。
关于这种物质（主要是氮），它的循环系统，我们就不用多说了，有各种细菌的参与，几种物质相互变化。
我只是想问问，有没有人做过这方面的研究或是看到过类似的报道，有没有具体的数据，可能提供给水产者，进行对水质的监控。

artlion

大兔牙 发表于 2013-12-6 11:35
水产养殖进入物联网时代，楼主的想法也算是超前的了，相信用科学的数据指导生产比经验来得更准确和有效。

我们这里几乎都是薄膜塘，而且有足够大的蓄水塘的几乎没有，就算有蓄水塘，也是无济于事的，到了水质变坏的时候，想扭转局面，几乎是不可能的，只能等着出事，然后就是抓虾。所以我在考虑这个问题，提前处理。
处理方法，我想可以通过换水，然后是生物的，化学的，物理的方法来调节，使指标恢复正常，以免失控。
当然，就我的能力而言，比较难得到确切的数据，所以想抛一转头出去，引一大堆玉石回来。不过到目前为止，还没有动静，石头都没有一块扔过来。
不过我相信，高手在人间，会有人站出来的。

artlion

听说某feng公司有一种测量“营养度”的东西，他所说的“营养度”是什么，我不知道，以及要求的数据是多少也不知道，我是听一个朋友说的，有机会一定去看看，看他们怎么说。
但是总氮应该是可以测量出来的。简易快速的试剂不知道有没有。估计就是他们说的“营养度”吧。

碧海

应该两个指标就可以了一是测酸碱二是测溶解氧，明年我想作这方面的综合测试。

时茜茜

artlion 发表于 2013-12-7 20:41
水产养殖一直都是数字化的好不好？！
从租塘应该租多大面积的开始，就离不开数字。然后，每亩多少斤石灰 ...

是越来越精细了

artlion

碧海 发表于 2013-12-7 21:03
应该两个指标就可以了一是测酸碱二是测溶解氧，明年我想作这方面的综合测试。

碧海兄是说测酸碱度和溶解氧就可以知道水里的有机物的含量呢，还是说可以预警水质的恶化呢？

artlion

按照书本的知识，酸碱度和有机物的具体联系不是很清楚，但肯定有一定的关联，毕竟有机物也是呈现一定的酸性或是碱性的嘛。溶解氧跟有机物应该也有联系，但我觉得测量耗氧量可能更好一点。因为耗氧量跟有机物的活动联系更密切一些，无论生物耗氧量还是化学耗氧量。理论上讲，后者联系更密切。所谓化学耗氧量，就是这些个化学物质（主要就是有机物——含氮的化学物质）分解时所消耗的氧气的总量。从侧面来看，这个量大，就说明有机物的量大。

artlion

监控化学耗氧量应该可以从侧面来监控水质的还坏。但是数据要慢慢地从实践中总结出来。就是要测定一个安全区域的值，用来指导实际生产。
同时也要测量总氮，以及它们的相互关系。最后要是能归结到一个比较容易方便测量的数据上来，就很好了。

artlion

说到耗氧量，这池塘里耗氧的忒多了。从微小的藻类开始到所养的对象，都是需要氧气的东西。似乎很难测量诶。不过单纯测量溶解氧，肯定也有漏洞，因为氧气好多不是消耗掉的，是逃逸的。再有，日变化太大，应该反映不出水体的营养物质的含量。

artlion

从水质管理的角度讲，光测量这些指标还是不够的。
应该还要监控水体的益生菌和藻类等相关的生物，监控它们的数量和活力。主要看它们的工作能力。水环境的自净能力的强弱，跟水质的好坏是密切相关的。
少了，要及时进行添加。多了，有没有害，也要搞清楚。
总之，要保持水体的各种生物的平衡状态，水质才不会变坏。——一般教科书都这么说。但是就是没有具体的数据可以进行监控。
这跟中餐烹饪一样，放少许盐，少许是多少啊？谁懂？