中国水产论坛 -  中国水产门户网旗下论坛  汇聚全球渔业精英 实时评论水产焦点

 找回密码
 注册
查看: 3293|回复: 35

[行业动态] 是谁导演这灾难?

  [复制链接]

34

主题

579

帖子

1946

积分

高级会员

Rank: 4

金币
2156
QQ
发表于 2014-8-21 18:29:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
是谁导演这灾难?

      2014的罗非链球菌非常严重,这是可以预料的。因为年头的一些潮流就能预测今年的鱼病害特别重。这是一个行业的选择。为了性价比对健康的取舍。近来黄颡鱼的体色新闻很火,大家也只是看到饲料添加色素问题而已,还看不到深层的问题。可见,行业对一些普遍的问题还没有重视。行外看热闹,行业看门道。自从我从10年开始就跟饲料较真。一个水货走了很多弯路。10年和11年,我错怪了菜粕棉粕。12年我才发现真凶原来是油脂。很荣幸在13年得到一些行业专家的指导,水货不再那么水。可是在14年发现,饲料的水还是太深了。对肝的一层一层细分剖析,较真它的来源,试验对比的求索。原来这些悲剧都人在导演。


      油脂。是现在饲料配方的必不可少的主角,仅仅次于蛋白。因为这是鱼类的直接能量来源。优先满足鱼的能量需求,就能节省蛋白消耗。油脂节约蛋白原理就是这么来的。还有能提高回报率的方法。就是油脂促进生长,而且能降低料比提高回报率。这种生长是肥满度的生长,也就是肉间脂肪的生长和内脏油脂的生长 。此法增重很快,成本很低。可是留有隐患。


肥了。问题来了。现在的人都知道肥胖对健康的影响。鱼呢?也有。脂肪肝是现在最普遍的现象。肝是鱼的解毒的主要器官,也是主要的消化器官,还是主要的免疫器官。严重的脂肪肝会影响肝功能的。那,鱼肥了,不就是对健康的折损了吗?


      可是。一线发现的肝问题不是简单一种现象。很多现象。铁红色,褐色,粉色,白色,黄色,绿色。这都是清一色的。还有拼色的,各种混搭,色彩搭配丰富。还有花式的。纯色中来点白色晶莹点,或来些树根式的白色蔓延。这些肝的症状都可以用一个布料厂的丰富花式来形容了。所以行业才有用一个“肝胆综合症”的说法来概括繁杂的病症。


      一个肝胆综合症说了那么多年,却没有一个搞病害的研究员出来说说这些症状是怎么来的,或是形成机理是怎么的。一线技术人员也就是糊里糊涂地看,也是糊里糊涂地治,更是糊里糊涂地治好了或治死了。最后给一个搞配方的大师出来说了搞病害的人该说的话。真是不是大师不敢说啊。说出问题可伤了多少人啊。


      如果只是脂肪的滥用,纯营养性脂肪肝也没有那么丰富的症状。理论与现实总是有段距离的。配方师在办公室享受着空调的凉快写下配方的时候,不知道采购部给他采购什么回来了,又不知道仓储部出了什么问题,还不知道生产部兄弟把这原料搞成什么样了。或者,他都知道,只是他更知道该怎么办。浪费可耻,凑合着用吧。或者,就该做些高回报率的配方。


      现在的病害真的感觉很畸形。过去看鱼病看条死鱼症状就够了,因为我们脑子里都有一条健康的鱼的模型。对比就发现问题出在哪里了。现在看鱼病还得抓条所谓的健康鱼来剪剪做对比。现在的鱼中感染前都有很多亚健康问题了。现在的的饲料配方很畸形。需要那么高蛋白吗?需要那么高油脂吗?需要那么多垃圾填充物吗?现在的养殖户期待也很畸形。就要高回报率,就想吃垃圾长出多多的肉。有得有失啊。他们还不知道失去的是什么呢。为垃圾买单为病害买单的时候能自我检讨下最好了。


      江湖险恶,冷箭难防。分分钟死得不明不白啊。不擦亮眼睛看清路,还奢望谁给你监管啊?洗洗睡去吧。


农闲,除了泡妞喝酒旅游还能干什么?
卵囊藻

1566

主题

1万

帖子

2万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

金币
16483

社区QQ达人

发表于 2014-8-22 08:19:56 | 显示全部楼层
产业变大之后需要规范
新年快乐
小广州昆虫酶浆

18

主题

51

帖子

377

积分

初级会员

Rank: 2

金币
225
发表于 2014-8-22 08:50:00 | 显示全部楼层
要保证饲料的质量真的是件很难的事,采购能做的是只是采购却不知道供应商怎样参假,质检能做的也只是抽检却不能保障所有的原料都合格,仓管能做的只是保障原料的供应却不能保障供应的原料都是好的,生产能做的也只是保障正常的生产却不能保障饲料质量,包装能只能只是做好包装,所以要找出饲料的问题并非易事。
最近状态不好
虾健壮

238

主题

3290

帖子

1万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

金币
7960

社区QQ达人

QQ
发表于 2014-8-22 09:23:01 | 显示全部楼层
说得有道理。
保持激情,永远要嗨。。。。

238

主题

3290

帖子

1万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

金币
7960

社区QQ达人

QQ
发表于 2014-8-22 09:26:59 | 显示全部楼层
很多病害研究会,可能都是饲料公司赞助开起来的,所以,没有人将原因归于饲料,也是可能 的。

点评

UMa  发表于 2014-8-26 21:14
这些研究会不是让人清醒,而是让人糊涂的。  详情 回复 发表于 2014-8-23 20:24
保持激情,永远要嗨。。。。

5

主题

92

帖子

445

积分

QQ用户

金币
368

社区QQ达人

QQ
发表于 2014-8-22 09:50:18 | 显示全部楼层
假如探索一种模式,让养殖户和饲料公司有共同利益,养殖户不赚钱了饲料公司也不赚钱,这样饲料公司就会有动力去好好的权衡配方,而不是现在的饲料行业乱象

8

主题

186

帖子

2443

积分

高级会员

Rank: 4

金币
2506
发表于 2014-8-22 10:14:30 | 显示全部楼层
饲料行业的的悲哀,如果你做的饲料能使鱼健康生长,它的生长速度可能就没有别人得快,养殖户只知道追求长速,对死鱼的问题只是考虑怎么用药,完全不考虑什么原因造成的死鱼,甚至都不愿意调水,开增氧化机。前天刚去一个养殖户那里打样,看到鱼体很肥,但是没有重量,摸起来鱼体软绵绵的,这样的鱼一旦有病原菌感染。。。

点评

牺牲健康的高回报率其实是虚高的回报率。暗暗增加成本有三。首先是饲料中的一些填充作用的原材料的买单,其二是低利用率的饲料排泄物更多而且更污染。为水质恶化买单的的成本也不少的。其三是牺牲健康后的鱼发病治疗  详情 回复 发表于 2014-8-23 20:17
该会员没有填写今日想说内容.

0

主题

43

帖子

267

积分

初级会员

Rank: 2

金币
231

社区QQ达人

QQ
发表于 2014-8-22 10:24:38 | 显示全部楼层
      因为监管部门,监管的只是一些简单的指标,比如蛋白,水分,赖氨酸等等,但是却无法监管这些指标的来源,就一个简单的蛋白,可以是鱼粉,可以是豆粕、棉粕、菜粕,也可能是羽毛粉,血粉,这样的环境下就给了一些商家可乘之机,同样是30个蛋白的饲料,价格可以差到接近40元一包,这里面有商家投机的原因,也有部分养殖户贪图小便宜的原因,造就了如今一个混乱的竞争环境,一个厂家的产品性价比如何,可以说,靠的只是经营者们的良心而已。。。。。。

点评

这个问题已不是存在多年了,难道政府一直不知道吗?政府的智囊专家又都是做什么去了? 抛开能为养殖户创多少效益不说,单从环保层说,饲料转化难,利用不了都排到公共水源里,对环境的污染以后又不知花几倍、几十  详情 回复 发表于 2014-8-22 11:32

41

主题

1484

帖子

2068

积分

高级会员

Rank: 4

金币
2327
发表于 2014-8-22 11:32:15 | 显示全部楼层
k5633518 发表于 2014-8-22 10:24
因为监管部门,监管的只是一些简单的指标,比如蛋白,水分,赖氨酸等等,但是却无法监管这些指标的来 ...

这个问题已不是存在多年了,难道政府一直不知道吗?政府的智囊专家又都是做什么去了?

抛开能为养殖户创多少效益不说,单从环保层说,饲料转化难,利用不了都排到公共水源里,对环境的污染以后又不知花几倍、几十倍的成本去治理???
真是怪事咄咄

点评

叶老师新书中有一句话,意思是说相同的配方成本的饲料,用优质蛋白或低蛋白的饲料回报率更高。意思就是强调饲料利用率的价值。利用率低的饲料中的填充物也是需要养殖户买单的。所以少为垃圾买单就是高回报了。  详情 回复 发表于 2014-8-23 20:21
周末了,真开心

299

主题

3883

帖子

8270

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

金币
13392
发表于 2014-8-22 15:45:29 | 显示全部楼层
微博用户“奇禹轩水族诊所医师王忠军”认为:养殖户自己自编自导的一场悲剧

点评

这种冷漠攻击而不交流的人的观点根本不需要转载。  详情 回复 发表于 2014-8-23 20:18
今天的工作不要留明天

147

主题

2428

帖子

4325

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

金币
6061

社区QQ达人

发表于 2014-8-22 16:02:20 | 显示全部楼层
饲料、养殖户都有责任,说到底还是逐利的结果。
该会员没有填写今日想说内容.

34

主题

579

帖子

1946

积分

高级会员

Rank: 4

金币
2156
QQ
 楼主| 发表于 2014-8-23 20:17:22 | 显示全部楼层
hyaha 发表于 2014-8-22 10:14
饲料行业的的悲哀,如果你做的饲料能使鱼健康生长,它的生长速度可能就没有别人得快,养殖户只知道追求长速 ...

牺牲健康的高回报率其实是虚高的回报率。暗暗增加成本有三。首先是饲料中的一些填充作用的原材料的买单,其二是低利用率的饲料排泄物更多而且更污染。为水质恶化买单的的成本也不少的。其三是牺牲健康后的鱼发病治疗费用和损失。这些成本暗暗摊在饲料成本中。最后,这些牺牲健康的饲料的回报率就不高了,或者很低了。
农闲,除了泡妞喝酒旅游还能干什么?

34

主题

579

帖子

1946

积分

高级会员

Rank: 4

金币
2156
QQ
 楼主| 发表于 2014-8-23 20:18:38 | 显示全部楼层
潇湘竹 发表于 2014-8-22 15:45
微博用户“奇禹轩水族诊所医师王忠军”认为:养殖户自己自编自导的一场悲剧

这种冷漠攻击而不交流的人的观点根本不需要转载。
农闲,除了泡妞喝酒旅游还能干什么?

34

主题

579

帖子

1946

积分

高级会员

Rank: 4

金币
2156
QQ
 楼主| 发表于 2014-8-23 20:21:10 | 显示全部楼层
红双喜 发表于 2014-8-22 11:32
这个问题已不是存在多年了,难道政府一直不知道吗?政府的智囊专家又都是做什么去了?

抛开能为养殖户 ...

叶老师新书中有一句话,意思是说相同的配方成本的饲料,用优质蛋白或低蛋白的饲料回报率更高。意思就是强调饲料利用率的价值。利用率低的饲料中的填充物也是需要养殖户买单的。所以少为垃圾买单就是高回报了。
农闲,除了泡妞喝酒旅游还能干什么?

34

主题

579

帖子

1946

积分

高级会员

Rank: 4

金币
2156
QQ
 楼主| 发表于 2014-8-23 20:24:45 | 显示全部楼层
少数派 发表于 2014-8-22 09:26
很多病害研究会,可能都是饲料公司赞助开起来的,所以,没有人将原因归于饲料,也是可能 的。

这些研究会不是让人清醒,而是让人糊涂的。
农闲,除了泡妞喝酒旅游还能干什么?

8

主题

186

帖子

2443

积分

高级会员

Rank: 4

金币
2506
发表于 2014-8-24 09:59:51 | 显示全部楼层
较真的水货 发表于 2014-8-23 20:17
牺牲健康的高回报率其实是虚高的回报率。暗暗增加成本有三。首先是饲料中的一些填充作用的原材料的买单, ...

这就是怎么改变养殖户观念的问题了,养殖户对疾病的态度是别人的鱼不死我的死,那是我管理的问题,别人的鱼可以喂100斤料,我的才喂80斤,这个是你饲料不好,鱼不爱吃。他从来不考虑高温季节鱼吃这么多消化吸收多少,会不会因此发病
该会员没有填写今日想说内容.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

用微信扫一扫
手机分享该帖

关于我们|企业推广|会员服务|联系方式|友情连接|付款方式|Archiver|手机版|小黑屋|中国水产论坛 ( 增值许可证:桂B2-20050073

GMT+8, 2018-7-21 12:03 , Processed in 1.740330 second(s), 40 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表