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工厂化水泥池和水棚养虾中如何降亚硝酸盐

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发表于 2017-5-21 14:39:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.为什么工厂化水泥池和小棚养虾中亚硝酸盐会这么高
     不仅这两种养虾模式下亚硝酸偏高,一般来说,曝气充分的对虾养殖池中(如高位池)中,亚硝酸盐也是偏高的,原理如下:

     ① 特别是养殖后期,随着虾粪便和残饵的增多,水体中氨氮含量越来越高,加上曝气的原因,这些物质会充分分解溶解到水体中去,即使是频繁的换水,也只能一次一部分地换,而这些总氮是随着曝气的搅拌作用,溶解于水体中的角角落落,您是不可能换得彻底的;

      所以总氮含量在养殖后期是非常高的,这是形成亚硝酸盐的基础,当然,这种现象在其他养殖模式后期也是一样的,关键是后面的原因。

     ② 这两种模式养虾中,因为24小时不间断曝气的原因,水体中自然存在的氨氧化细菌(亚硝化细菌,自然水域自然存在的),在充分有氧的条件下,会将氨氮不断转化成亚硝酸盐,所以,造成亚硝酸盐越来越多;氨氮反而相对较少,在养殖前中期,有些曝气池甚至没有氨氮,只有亚硝酸盐;

    ③ 在产生了大量亚硝酸盐后,亚硝酸盐的出路却被彻底堵死了,或者说,水体环境中氮循环出路,在亚硝酸盐这一环节被堵死了,没有了出路,自然亚硝酸盐会不断积累升高。

     第一条出路是厌氧反硝化作用,这是常规的氨循环中最重要的一环,但在这种曝气养虾模式下,水体中溶氧太高,而反硝化是缺氧反硝化的,所以,在高溶氧情况下,无法进行正常的反硝化作用;这条路被堵死了;

     第二条出路是硝化细菌的硝化作用,也是常规氮循环的一环,但硝化细菌相对脆弱柔弱,繁殖速度极慢,在处理这么高的亚硝酸盐的情况下,很容易造成生成的硝酸盐的大量积累,而在积累的产物硝酸盐达到一定浓度后,产物硝酸盐对硝化细菌有强烈的抑制作用,从而硝化作用停止工作,这条路其实也被堵死了;

     第三条出路是藻相的吸收同化,但这两种养虾模式中,要么是室内养殖,要么是大棚养殖,相对来说藻相比较少,比较弱,所以,这条路虽然未完全堵死,但作用有限;

     第四条出路是菌相的吸收同化,即培育生物絮团的繁殖来吸收同化亚盐,这需要提高C/N比,即补充碳源,如果是泼洒红糖(速效碳源),则往往存在风险,特别是在生物絮团量已经很大很多的时候,泼洒红糖容易造成生物絮团的突然爆发性成长,而造成时间内对水体有限的微量元素的需求增大,当微量元素营养跟不上时,会造成倒菌,倒菌则反而亚硝酸盐更易加严重,所以,要靠生物絮团的话,最好是通过观察生物絮团存量,少量多次地泼洒糖类,或者使用缓释碳源,如青贮牧草的吊袋方法,同时要注意有异常时要注意补充微量元素,如粗海盐3公斤/亩泼洒;

     所以一般这两种养殖模式中,亚硝酸盐会越来越多,不断积累。我见到过最极端的情况下短期内达到30PPM之高,必须及时采取措施;


2. 为什么工厂化养虾和小棚养虾中亚盐这么高,对虾却一般没有问题?
      这个问题非常好,我们拜访养殖户,并进行深入探讨后,认为存在以下几个原因,使得这两种养虾模式中,对虾耐受高亚盐的原理是:
     ① 充分的曝气:这两种模式都是24小时不间断地曝气,水体中的溶解氧非常充足,在任何一点取水样检测,溶氧都有5PPM以上,溶氧是水产养殖最重要的指标之一,所以,对虾在此溶氧水平上具有非常高的抗应激能力和耐逆性;
     ② 这两种养虾模式的水源都是海水或地下咸水:水体中的总碱度非常高,钙镁钾离子含量丰富,矿物质和微量元素丰富,这不仅是对虾最喜欢的水环境,而且不存在蜕壳的矿物质缺乏症,换壳相对顺利,较少存在软体和脱壳困难的现象,所以耐受高亚盐也是自然而然的;
     ③ PH适中偏低:非常适合养虾,这两种模式中的PH一般都在7.2~8.2之间,在这个范围内对虾应激比较少,同时也造成相同浓度下的亚盐和氨氮(呈离子态)的毒性比高PH水体中的低;
     ④ 这两种模式中藻类少,受天气的影响程度小,不存在水体环境的大起大落;
     ⑤ 最后,使用强微乳酸菌产品的养殖户,在这两种养殖模式下,用菌量都比较大,加上曝气,所以,乳酸菌相丰富,并大多能形成生物絮团,从而弧菌无处藏身,在强势乳酸菌相环境中,致病或高致病性弧菌几乎无法生存,检测不到,所以,相对也提高了对虾的耐逆性和抗高亚盐的能力。

3.工厂化水泥池和小棚养虾模式降亚硝酸盐的操作方法
       本套方法在操作上强调以下几点:① 先养菌但要平衡和控制菌的生物絮团量;② 少量多次补充碳源(缓释碳源最好);③ 补充碳源的同时,如果是咸淡水或冬棚或虽是海水但养殖过一造虾以上的,还需要泼洒粗海盐2~5公斤/亩,以补充微量元素(很重要);④ 有透光条件的(如透光大棚)必须配合培藻处理,最好是加人工藻种定向培藻;⑤ 氧化剂缓解亚硝酸盐的危害;即进行综合处理。
具体操作如下:
有条件的,适当换水和排污处理;或设立循环水反硝化处理池;
⑵ 培育乳酸菌相:(并视情况补充微量元素)
      如果之前已定期使用了强微的乳酸菌产品的(如定期强微靓水素,或壮肠QW100扩培液泼洒),则只需要坚持下去,和多补充碳源即可;
      如果之前没有使用过强微产品的,则要先培育乳酸菌相,方法如下:用强微靓水素添加量达到0.5克/立方米,葡萄糖用量达到10克/立方米,浸泡一小时后,全池均匀泼洒,配合曝气处理,可达到理想处理效果。
      配合24小时不停的曝气。如果您是第一次使用强微产品,之前水体中氨氮和亚硝酸盐,已经严重超标了,而又如果您想在短时间内达到处理的效果,则可以加大菌剂用量,和加大葡萄糖用量即可;
      如果是咸淡水或冬棚或虽是海水但养殖过一造虾以上的,还需要泼洒粗海盐2~5公斤/亩,以补充微量元素(很重要)
如果亚硝酸盐严重超标的;
       经常用量杯测量生物絮团的量,在对虾养殖中,一般达到10~20毫升/升的生物絮团量是比较理想的状态。
        建议您先泼洒生物解毒泼洒剂一包一亩 + 小苏打粉2公斤/亩 + 强微生物脱硫剂1包3~5亩 + 强微靓水素1包2亩;用5公斤红糖加100公斤水简单浸泡1~6小时后,全池泼洒;
       此处强微生物脱硫剂用来处理硫化氢对氮循环的抑制,加速启动氮循环,促进亚降的降低;
培藻:
       在有大棚透光的养殖场,在有阳光的天气,泼洒过磷酸钙1~2公斤/亩,并强烈建议配合使用卵囊藻种或硅藻种产品适量,以实现定向培育优质藻相;适当培藻,非常有益。因为此时氮磷比例不平衡,氮高磷少为多见,适当补充磷肥,可以促进优质藻类的繁殖。
观察到水体生物絮团量非常多时要适当控制喂料量,以上对虾多采食生物絮团,减少生物絮团太多可能造成的危害,同时也要减少糖碳源的投放量,或使用缓释碳源;在减少生物絮团后,如果是咸淡水或虽是海水但养过一造虾的,也要泼洒补充粗海盐2-5公斤/亩,以补充微量元素。
在夜间泼洒双氧水1~2克/立方米,以缓解亚硝酸盐的危害,提高对虾抗应激能力。
补充碳源的方法,水体中亚盐偏高,很显然缺少碳源,需要补充碳源;
        速效的碳源,如糖类,必须少量多次泼洒,一次只泼洒1~2克/立方米;如前所述,如果是咸淡水或冬棚或虽是海水但养殖过一造虾以上的,还需要配合泼洒粗海盐2~5公斤/亩,以补充微量元素(很重要)
      最后,如果不嫌麻烦,有条件的,可用青贮牧草吊袋处理,亩用量为15公斤,用网袋装好吊在池中(主要适用于如东小棚养殖模式中),每10~15天更换一次,贵在坚持使用;同时,前面所述的强微靓水素和强微水精翠(或强微改底养泥复合菌颗粒)亦要坚持按规定连续使用。
       青贮牧草的准备:用植物茎杆和叶,例如甘蔗叶、全株甜玉米青秸秆、皇竹草、禾本科牧草等,先用强微靓水素等乳酸菌为主的产品来青贮发酵备用,一包强微靓水素可发酵500公斤青绿牧草,注意技术关键是切短到3~5厘米长,与发酵剂混合均匀,最关键的是一定要用力压实压紧,并注意边角地方要压实填满,严格密封好进行发酵,发酵10天以上就可以用;密封可以保存半年以上;
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