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吃水产品要小心!广州有花甲沙甲白贝检出禁用兽药!

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发表于 2017-5-23 15:41:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
  在近日广州市食药监公布的2017年第一季度食品监督抽检信息上,在花甲,沙贝,白贝等水产品中检出禁用兽药。于是,各大网站纷纷转载此新闻,以下是文章原文。
近日,广东广州市食药监公布2017年第一季度食品监督抽检信息,在花甲、沙甲、白贝等水产品中检出禁用兽药。公布名单显示,天河区大观宏玲鱼档销售的鲩鱼,被检出隐色孔雀石绿。南沙区和海珠区有两家海产店销售的花甲、沙甲,都检出氯霉素,白云区江高仁梅水产店销售的黑鱼,检出呋喃唑酮代谢物。
  从名单来看,检出禁用药物问题,共24家单位和个人,品种包括花甲、白贝、青口贝、罗氏虾、大闸蟹、鲩鱼、鲈鱼和仓鱼等常见水产品。值得注意的是,在这次抽检中,餐饮行业都检出违禁物。其中包括广州市海珍舫海鲜酒家有限公司等5家酒楼,所销售的鲩鱼和黄骨鱼,都检出孔雀石绿残留量。
  老友记了解到,孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿,属于三苯甲烷类化学物,因为价格低廉、使用方便,常用于鱼类水霉病等寄生虫病的防治,或作为消毒剂,用于鲜活鱼类运输过程中,以延长鱼类的存活时间。专家说,孔雀石绿会在鱼体内长时间残留,通过食物链,可能对人体产生危害,而氯霉素和硝基呋喃类药物,都属于广谱抗生素,长期摄入,也会对人体健康产生影响。(来源:广东广播电视台)
小编看完表示震惊了,原来我们常吃的花甲居然存在这样的隐患,虽然不知道上文说的隐色孔雀石绿,氯霉素和呋喃唑酮代谢物是什么东西,但通过原文可以了解到,这几样东西对于我们的身体健康都有一定的危害的。
    对于卖家来讲,能保持水产品的新鲜程度那是最好不过了,才以至于在运输过程中做了一点手脚延长了鱼类的存活时间,长期进入我们消费者的口中,就会无形之中危害到我们的健康。
作为一个资深的吃货来讲,食品安全才是第一位,特别是爱吃水产品的人们,在5月份这个闷热的天气,食物保鲜常常是个大问题,很多的肉类食品容易腐败变质。小编提醒大家在消费的时候应该注意以下几点;(更多资讯关注微信公众号:环球冻品资源网)

1.查看标识标注。注意产品外包装标识标注是否齐全。包装上必须标明:产品名称、配料表、净含量、产品标准号、生产日期、保质期或保存期、储存条件、制造者或经销者的名称和地址等。
2.检查包装密封是否完整,尽量选购包装完好的食品。
3.购买后尽快食用。食品包装一旦打开,应尽量在短期内食用完毕。
4.注意食品的贮存条件。部分食品需要冷藏贮存,购买该类食品时,选择有冷藏专柜贮存销售的地方购买。
5.购买散装熟食时,建议以烹煮的方式高温加热后再食用。另外,不要购买颜色过度鲜艳,或过于暗淡的即食熟食。因为颜色过度鲜艳有可能是添加了着色剂,颜色过于暗淡有可能是摆放的时间过长或贮存的温度不适宜。

6.不直接饮用未经任何处理的地表水,不随意采食野生蘑菇、野菜和野果。
卵囊藻

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发表于 2018-11-5 17:26:50 | 显示全部楼层
【14届福州渔博会】作为前三大渔业展之一,致力于为企业发展福建及周边市场的专业水产交易平台,该展于19年5月30日在福州举办!500 展商,涵盖活鲜、冻品、餐饮、鱼糜制品、养殖、设备、远洋等,采购商上万,参展可免费报名全球海产品对接会。组委会 邱女士18705051123
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