水产论坛 -  水产门户网旗下论坛  汇聚全球渔业精英 实时评论水产焦点

 找回密码
 注册
查看: 416|回复: 6

揭开今年合肥罗氏沼虾涨价之谜

[复制链接]

53

主题

54

帖子

147

积分

QQ用户

金币
142
发表于 2017-9-11 13:52:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
目前正值虾类上市时节,喜欢买虾给小孙子吃的合肥市民汪奶奶发现,往年比较便宜的罗氏虾今年反倒贵了,比原本身价高、汪奶奶舍不得买的白对虾贵了四五块钱一斤。“白对虾好看些,肉也细点,以前比罗氏虾贵。反正营养也差不多,我一般就买便宜点的罗氏虾。”为何罗氏虾身价大涨?摊主只知批来的价格就高些,于是,记者昨晚走进周谷堆水产市场寻找答案。

今年上市时价位持平

昨晚9点多钟,记者来到周谷堆水产批发市场时,进出的车辆已络绎不绝,交易渐入高峰。一正从车上下货的工人告诉记者,这车白对虾是从江苏拉来的,当晚的交易价格在10~12元/500克。“白对虾现在大量上市了,已进入了交易的旺季,价格跟前段时间相比有较大幅度回落。”摊主介绍,“一个月前刚上市时,18块钱1斤呢。”问起罗氏虾,当时也是这个价格。

往年白对虾贵过罗氏虾

据合肥周谷堆水产市场管理人员介绍,白对虾、罗氏虾随着上市量的增大,价格都有回落,但白对虾更明显些。“今天白对虾批发价10~12块钱1斤,与刚上市时相比降了很多,而罗氏虾今天16~18块钱1斤,变化不大。”据了解,往年这两种虾的价差在6元/公斤左右,白对虾比罗氏虾贵。因为白对虾通体亮白透明,体形均匀细长,酒店选择消费较多,因而价格略高;罗氏虾体色发青,且头部较大,价格便宜些,所以一般家庭购买。

白对虾养殖量增大 身价跌

据多年从事水产经营的老韩鱼行韩立栋介绍,今年罗氏虾身价倍增,主要是因为白对虾的养殖猛增、上市量大所致。据了解,因白对虾市场看好,江苏、浙江、上海等地养殖户调整了两种虾的养殖面积,而水产大省山东的许多养殖户在“多宝鱼事件”后也纷纷改养白对虾,河北秦皇岛、天津等地一些塘口今年又开始了白对虾的养殖,致使今年白对虾上市量猛增,“王子变平民”;罗氏虾因量小价高,“宫女变公主”。

销量变化对比悬殊

据了解,这两种虾因肉质鲜美,含肉率高,价位适中,在市场上都很受欢迎。据周谷堆批发市场统计,近日白对虾的日交易量在1万公斤左右,罗氏虾1000公斤。而据市场人士回忆,白对虾销量超过罗氏虾也是近两年的事,2005年时,两种虾销量只是大体相同,而在这之前,合肥市白对虾的销量仅占罗氏虾的1/3。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

用微信扫一扫
手机分享该帖

关于我们|企业推广|会员服务|联系方式|友情连接|付款方式|Archiver|手机版|小黑屋|水产论坛 ( 增值许可证:桂B2-20050073

GMT+8, 2019-9-16 15:13 , Processed in 0.496426 second(s), 29 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表