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从“打造虾”到“锻造人” 看“盱眙龙虾节”的17年之变

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发表于 2017-9-11 14:59:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
17年龙虾节,推出了一个品牌,让“盱眙龙虾”名扬天下,品牌身价倍增至169.9亿元;17年龙虾节,打造了一个产业,让10万盱眙人在链条上“淘金”,成就了一个百亿级产业;更重要的是,17年龙虾节,“锻造”了盱眙人,借助龙虾节平台,盱眙人开阔了眼界,拓展了思维,事事创新创优、争先领先。


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盱眙龙虾节一路走来,越办越红火,办出了国际影响力,原因何在?先来看一个生动的例子。“第十七届中国·盱眙国际龙虾节建言献策有奖征集活动开始了”,今年三月份,一条征集令出现在各地报端:一年一度的中国·盱眙国际龙虾节即将举办,现面向全社会开展“我为第十七届中国·盱眙国际龙虾节建言献策”有奖征集活动,就创新办好龙虾节,在主题、内容等方面建言献策。

“关注度和参与度是节庆的生命线,创新和创意则是节庆的活力源。”盱眙县委书记梁三元说,每年三四月份,盱眙都会开展“我为龙虾节献一策”有奖征集,向社会各界征集“金点子”。这就是盱眙人的胸怀和视野,敞开大门办节而不是闭门造车。每届龙虾节,盱眙都会邀请专业团队参与策划,倾听专家学者意见,召开各个层次座谈会,多次完善活动方案,领导集中研究……各种创意直通龙虾节组委会。好的创意调动了更多民众的积极性,依据创意打造亮点、热点和卖点,使龙虾节每一项活动更有影响、更富成效。

五湖四海闯荡,在办节过程中,盱眙人欣喜地发现,龙虾自身蕴藏的这种精神是足可以影响并惠泽盱眙人一生的精神。正是有了这种精神,每届龙虾节无不出新出彩。17年来,每年一届的中国龙虾节一直在探索中前进。办节地点从起初的县城到省城、到进军长三角抢占上海滩,再到后来的南下深圳、北上京城,直至走出国门,形成“四国联动、六地联办”机制。在美国的纽约开设龙虾会员店后,2011年首次挺进南欧市场,在欧洲的希腊、保加利亚等国也开设盱眙龙虾的加盟店、会员店,并因龙虾与多个国家城市结为友好城市、建立友好往来合作关系。

17年的办节过程,是锻造盱眙人的过程,是创新创优的过程。这种理念,体现在龙虾节的各个子活动和细小环节上。每年的“万人龙虾宴”是龙虾节最具特色的经典节目,也是群众参与度最高的环节,数万食客每晚要吃掉约30吨龙虾。每年的“万人龙虾宴”上,在前往都梁广场的通道上空,商家们在宣传自己产品同时积极主动树立“生命有终、责任无限、服务人民”的拱门。盱眙上千名党员、青年自愿者现场热情服务,秩序井然,宴后无一片垃圾,充分展示了文明卫生盱眙的向上向善新风尚。

这种理念,更体现在面对突如其来的危机。对于2010年的那个夏天,盱眙人现在还记忆犹新。当年7月下旬起,南京等地突然出现横纹肌溶解症病例,人们纷纷将矛头指向了大家爱吃的小龙虾及洗虾粉。盱眙在受益龙虾十年之后,开始遭遇“质量和信任危机”。面对突如其来的危机,盱眙积极应对,迅速采取有效措施,着力保护“盱眙龙虾”金字招牌。一方面,展开“危机公关”,开展“盱眙龙虾”产业链安全生产开放日活动。邀请中央和省市主流媒体深入盱眙,对盱眙龙虾产业链的各个环节实地调研,客观报道。一时间,“不是所有龙虾都叫盱眙龙虾”的热词频现媒体。另一方面重磅推出百城万店放心吃、专项打假亮利剑、食客重金上保险等十大举措。由于应对有力,响应及时,盱眙人转“危”为“机”,赢得了新机遇,使龙虾产业重新“洗牌”,让“盱眙龙虾”品牌更响亮。

事后很多人说,如不是通过2010年在龙虾节中历练出的开放性思维和市场理念,面对这场来势凶猛的危机,盱眙龙虾牌子必倒无疑。这是盱眙人十年磨一剑、励精图治创大业精神的体现,也是盱眙人开拓创新争先进位的拼搏结果。
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