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山东东营第一届黄河口小龙虾美食节暨新品发布会拉开序幕

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发表于 2017-9-11 15:21:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
5月28日,东营第一届黄河口小龙虾美食节暨新品发布会拉开序幕,现场吸引了100多位市民前来品尝麻辣、蒜香、十三香三种口味的小龙虾,并有吕剧、流行歌曲、舞蹈等节目依次上演。

据了解,本次大会由东营市黄河口大闸蟹协会主办,山东黄河口大闸蟹有限公司和东营一家亲餐饮有限公司承办,这是黄河口小龙虾完善产业链的一次大聚会、大合作,也是小龙虾爱好者们的一次饕餮盛宴。

黄河口小龙虾是山东黄河口大闸蟹有限公司出产的新品种,据工作人员介绍,黄河口大闸蟹季节性太强,养殖基地的暂养池一年有近一半时间闲置,于是,公司想到“虾蟹共养”、“虾蟹轮作”等模式,进一步提高单位面积产值,黄河口小龙虾成熟周期短,循环快,产值高,养殖小龙虾不仅提高了暂养池的利用率,而且进一步带动农民增收增效。2017年,仅山东黄河口大闸蟹有限公司就可产3万斤以上,预计增收60万元。

黄河口小龙虾生长在河海交汇的弱碱性水质,原生态,无污染,富含虾青素和蛋白质,以及多种微量元素,有较高营养和保健价值。为了延伸产业链条,推动黄河口小龙虾产业高起点、规范化、规模化健康发展,山东黄河口大闸蟹有限公司与有着15年餐饮经验的东营一家亲餐饮有限公司达成战略合作,强强联合,经反复试验,推出新品——黄河口小龙虾,目前已开发定型麻辣、蒜香和十三香三种口味,赢得小龙虾爱好者们的一致称赞。
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