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如何通过发酵充分利用鱼塘中的残饵粪便?

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发表于 2019-2-24 19:52:47 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:肖建春 肖健聪

说到了水质调节,其中最重要的环节,就是如何远用微生物去分解有机质。如有些化粪池,可以将粪便集中起来,通过投放微生物分解。而养殖池塘,有机质最为集中的则是料台或塘底,也就相当于化粪池,所以补充以酵母菌为主的酵素,可以在兼性厌氧的环境下,去分解水体底部富集的有机质,但这仅仅是调节了养殖水体的一方面。而水体中仍然悬浮有大量的有机质,所以当浓度达到一定程度,适当的补充芽孢原粉分解是很有必要的。

在生产实践中,发现有些菌体本身就是比较优质的蛋白源,像酵母菌、乳酸菌等。为什么这么说呢,这是我自已的一个用药体会,几年前,有这么两个水库,在水库上游都建有猪场,然后粪尿水就顺着雨水汇入水库,过去一到高温季节,一下雨,猪场老板就呈着雨水排污,然后水库老板就开始头痛,天天担心泛塘死鱼。后来我和水库老板们接触后,就建议老板采用我们公司的微生物制剂,像芽孢原粉和酵素,收效很好。去年,他们外出考查后,想主养花鲢,过去花白鲢比例都是二八,或是三七,也就是白鲢多,花鲢少。但现在看到市场上花鲢贵,老板也是去外省考查回来,就想采用九一比例,既九成花鲢,一成白鲢。吃螃蟹那也是要冒一定风险的,于是先用池塘做了试验。前期一两个月下来,生长不理想,那用什么办法来提高花鲢的饵料来源,提高饲料的营养蛋白比,促进轮虫的繁殖,我想到了发酵技术。于是就采用发酵技术,把次粉以及各种饼粕类进行发酵,然后不断的补充碳源,结合补充酵素和活藻素,当水色过浓了,又适当的使用芽孢原粉。反正也是经历了各种曲折,总之,本着发现问题解决问题,但最后反馈的结果是花鲢长势不错。于是就在水库开始大面积推广。在水库实践半年后,从目前来看,长势还可以。效益预计比往年要提高不少。

因为目前还只是在两个水库做了实验,好多数据也都还没有完全整理出来。所以今年我还会在更多的地方,做更多的类似实践。具体的方法就是,先用发酵的菌种,结合我们提供的培养基,在塘边发酵,等发酵好了之后,如果花鲢比例大,如超过一半,那就多泼这个发酵液,有时还加上活藻素一起泼。用量是一升一亩水面,活藻素一亩水面100克。水浓有机质多,当天气好就泼芽孢原粉、酵素,当在温度高,花白鲢生长旺盛那个月,只要天气好,就是一两天泼一次,当天气稍差,就会多泼发酵液。当阴雨天多,或是天然饵料供应不足时,还会在发酵液中加入油枯(菜子粕)、次粉等发酵。据水库工人说,在高峰期,一斤多的花鲢一个多月在这种情况下,就可以长至两斤多,因为是水库,苗种参差不齐,所以希望在今年找一个干了塘的水库,再来测一下,看下具体的使用效果。
卵囊藻

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 楼主| 发表于 2019-2-24 19:53:35 | 显示全部楼层
发酵的注意事项

说到发酵,就想起了杂菌的问题。好多时候,发酵就可能因为加注液体时,混入了杂菌,或是容器壁不清洁,从而导致杂菌太多,如大肠杆菌,发酵出来就是嗅的。从而导致了发酵的结果不好。

如何解决杂菌问题,我们下的功夫就太多了。选择合适的培养基和菌种,对添加的水进行消毒,对设备进行消毒,用罐体设备发酵等。选来选去,无数次试验之后,最后还是用了选择性的培养基,然后再对菌种进行筛选,最后达到了既使低活菌浓底,仍然可以扩培出高浓度目标菌种的目的。这就大大降低推广的门坎,所以对于养殖户来说,就可以在池塘边,只要用井水,或是自来水就可以进行发酵。

说到发酵,还有一个因素,就是水温。一般要求发酵液体的水温在28度,这样的水温发酵一至两天,就可以完成发酵,达到酸碱度3.8。但如果水温低于这个温度,那发酵的时间就会延长,如现在气温,可能要好几天才能完成发酵。有时为了缩短发酵时间,可以通过在密闭容器中,通过加热棒提高水温,为了防止局部水温过高,可以增加一个抽水泵,促进容器中的液体流转,防止局部水温过高。所以,这里如果采用了增温设备,就相应的要添加一个温控传感器,以及一个温控开关,自动调节发酵液的水温,保持恒温状态。通常,把水温设定在37,是最佳的水温,像发酵一吨的液体,在两三天内就可以完成发酵,当酸碱度达到3.8之后,如果再进一步发酵,菌体自身进一步产酸,也会导致目标菌体的死亡,所以当酸碱度达到3.8后,测得的活菌浓度最高,此时就可以停止好酵。如是在池塘边,那就可以在天亮后直接使用。

来源:养鱼经
作者电话15196661233,微信同步,欢迎交流
新年快乐
小广州昆虫酶浆
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